Home / Espaço Gourmet

Espaço Gourmet

Carpaccio de abobrinha com azeite de linguiça e queijo de cabra

  Carpaccio de abobrinha com azeite de linguiça e queijo de cabra aperitivo ideal para o verão. No verão as confraternizações entre amigos ficam ainda mais frequentes e, com isso, na hora de receber a galera em casa precisamos ser ...

Leia mais »

Confiram receita de 3 sobremesas imperdíveis para o fim de ano

Ainda não sabe qual sobremesa fazer para o Natal? Selecionamos três receitas para fechar chave de ouro o cardápio dos encontros de fim de ano. Todas com muito chocolate.      Para se ter essa receita com qualidade indicamos a ...

Leia mais »

Sorvete saudável de frutas vermelhas com banana.

Chef Desiree Maistro – Centro Europeu INGREDIENTES (4 porções) – 3 bananas maduras em rodelas congeladas 100g frutas vermelhas congeladas, Mix de castanhas picadas (ex. castanha do Pará, amêndoas, nozes)   MODO DE PREPARO – Descasque e corte as bananas em rodelas. ...

Leia mais »

Les Pantagruels promoveu intercâmbio de sabores e jantares memoráveis em Búzios (RJ)

Dezesseis chefs franceses e brasileiros cozinharam no balneário com ingredientes regionais exóticos Imagine misturar o tradicional foie gras francês ao amazônico feijão Santarém? Essa foi apenas uma das muitas invenções que permearam a sétima edição do encontro Les Pantagruels, entre os dias 24 e 28 de outubro, em ...

Leia mais »

Na edição 81 da Revista Styllus aprendam a fazer a MOQUECA CAPIXABA

Por: Fernanda Stoffel | Gastrônoma e Personal Cook   MOQUECA CAPIXABA (6 PORÇÕES) Ingredientes: 2,500 kg de peixe badejo 2 maços de coentro fresco em tirinhas ou a gosto 2 cebolas grande picada 6 tomates bem maduros e picados 2 dentes ...

Leia mais »

O café da inteligência chega ao Brasil

Sucesso nos Estados Unido e famoso por movimentar o Vale do Silício, o Bulletproof Coffee é servido no Verd & Co, em Curitiba (PR) Você já ouviu falar ou leu alguma coisa sobre o Bulletproof Coffee? O preparo, um suplemento ...

Leia mais »

Dalton Rangel lança livro e promove jantar especial em Curitiba

Que tal participar do lançamento do livro de receitas de um dos chefs mais respeitados do país e ainda saborear preparos exclusivos desenvolvidos por ele? Assim será o jantar de lançamento do livro “Por amor ao sabor – As melhores ...

Leia mais »

Salmão é dica para manter pele e cabelos sempre bonitos

Leia mais »

Campari lança novo formato do seu calendário com curta estrelado por Clive Owen

REVELADAS AS HISTÓRIAS POR TRÁS DO CAMPARI RED DIARIES 2017 E O CURTA-METRAGEM KILLER IN RED Clive Owen e Paolo Sorrentino lideram (r)evolução ao filmar para o Calendário Campari 2017 A Campari acaba de revelar a campanha inteira e as ...

Leia mais »

Qual será o futuro da gastronomia brasileira?

*Por Guilherme De Rosso  Os rumos da economia brasileira em 2016 não foram dos melhores.  Por isso, depositamos tanta confiança no ano que estava por vir. Infelizmente, 2017 não trouxe os bons ventos tão esperados. No ramo da gastronomia, vejo ...

Leia mais »