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Espaço Gourmet

Na edição 81 da Revista Styllus aprendam a fazer a MOQUECA CAPIXABA

Por: Fernanda Stoffel | Gastrônoma e Personal Cook   MOQUECA CAPIXABA (6 PORÇÕES) Ingredientes: 2,500 kg de peixe badejo 2 maços de coentro fresco em tirinhas ou a gosto 2 cebolas grande picada 6 tomates bem maduros e picados 2 dentes ...

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O café da inteligência chega ao Brasil

Sucesso nos Estados Unido e famoso por movimentar o Vale do Silício, o Bulletproof Coffee é servido no Verd & Co, em Curitiba (PR) Você já ouviu falar ou leu alguma coisa sobre o Bulletproof Coffee? O preparo, um suplemento ...

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Dalton Rangel lança livro e promove jantar especial em Curitiba

Que tal participar do lançamento do livro de receitas de um dos chefs mais respeitados do país e ainda saborear preparos exclusivos desenvolvidos por ele? Assim será o jantar de lançamento do livro “Por amor ao sabor – As melhores ...

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Salmão é dica para manter pele e cabelos sempre bonitos

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Campari lança novo formato do seu calendário com curta estrelado por Clive Owen

REVELADAS AS HISTÓRIAS POR TRÁS DO CAMPARI RED DIARIES 2017 E O CURTA-METRAGEM KILLER IN RED Clive Owen e Paolo Sorrentino lideram (r)evolução ao filmar para o Calendário Campari 2017 A Campari acaba de revelar a campanha inteira e as ...

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Qual será o futuro da gastronomia brasileira?

*Por Guilherme De Rosso  Os rumos da economia brasileira em 2016 não foram dos melhores.  Por isso, depositamos tanta confiança no ano que estava por vir. Infelizmente, 2017 não trouxe os bons ventos tão esperados. No ramo da gastronomia, vejo ...

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Curitibano dá uma nova cara para a gastronomia italiana no Brasil

Aos 33 anos, Dudu Sperandio já cozinhou para a Rainha Elizabeth e hoje comanda um dos restaurantes mais premiados de Curitiba Muita gastronomia e uma pitada considerável de esportes. Essa é a receita para a felicidade do chef curitibano Dudu ...

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Nannai Resort & Spa anuncia seu primeiro jantar harmonizado para 2017

O Nannai Resort & Spa, um dos mais sofisticados resorts do país, apresenta nessa sexta-feira, dia 27 de janeiro seu primeiro jantar harmonizado de 2017.  O evento, que será no Bar Gamboa, um dos ambientes mais charmosos do resort, tem ...

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Receita Ceviche Gose

O chef e sommelier de cervejas Guilherme De Rosso, proprietário do Boteco Simples Assim (www.simplesassimboteco.com.br) e supervisor do curso de Beer Sommelier do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), ambos de Curitiba (PR), preparou uma releitura de ceviche preparada com uma cerveja do ...

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Uma mistura de ingredientes e sabores

A comida tailandesa é cercada de peculiaridades e novidades, principalmente para o público ocidental, que não está acostumado com a mistura de sabores e temperos nos pratos. Conhecida por unir o doce, salgado, amargo e o apimentado em seus pratos, ...

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